Vie pratique

Mieux vivre son quotidien

Cuisine et vins

Papadum, une chips à l'indienne

Les amateurs de restaurants indiens y ont sans doute déjà goûté : souvent servi en guise d'apéritif pour vous accueillir, le papadum est l'équivalent indien du pita grec ou du pancake anglais. Cette chips traditionnelle, à la text...

Cuisine et vins

Vrai ou faux : la pomme

Gala, Golden, Reinettes... êtes-vous certains de bien les connaître ?

Cuisine et vins

Le sésame, pour une cuisine de caractère

Ces petites graines oblongues aux multiples vertus se prêtent à de nombreux usages culinaires.

Le sésame, pour une cuisine de caractère

Cuisine et vins

Dégustation de thé : les conseils d'un tea-sommelier

Vous pensiez que, pour préparer un bon thé, il suffisait de verser de l'eau chaude sur un sachet ? Détrompez-vous ! Une méthode précise est nécessaire pour tirer le meilleur parti des arômes de ce breuvage. Découvrez les conseils ...

Dégustation de thé : les conseils d'un tea-sommelier

Cuisine et vins

Trois kilomètres à pied, ça creuse, ça creuse...

Après une longue journée passée à marcher ou à pédaler, difficile de ne pas se sentir affamé. C'est là qu'intervient Food trek : La cuisine pour les voyageurs à pied ou à vélo. Dans ce guide pratique, Elena Battisti livre une diza...

Trois kilomètres à pied, ça creuse, ça creuse…

Cuisine et vins

Skyr, le yaourt à l'islandaise

Entre le fromage et le yaourt, le skyr, une spécialité inventée par les Vikings, a des arguments nutritionnels de taille pour séduire les consommateurs.