Des brochettes arc-en-ciel

Colorées, rafraîchissantes et faciles à préparer avec l'aide d'un adulte, ces brochettes de fruits feront sensation au goûter. Et en plus, elles te permettent de faire le plein de vitamines !

Les ingrédients : des piques en bois, du jus de citron, une banane, quelques fraises ou framboises, un kiwi, de la pomme, du melon, une poignée de raisins, quelques mûres ou myrtilles, quelques quartiers d'orange, de la pêche… La recette peut varier selon tes envies, mais aussi en fonction des fruits de saison.
1/ Commence par bien laver tous les fruits. Épluche ceux qui doivent l'être, puis coupe-les en morceaux de taille à peu près identique.
2/ Pique les morceaux en alternant les couleurs : rouge, rose, orange, jaune, vert… Plus tes brochettes comptent de nuances, plus elles seront jolies !
3/ Si tu utilises de la banane ou de la pomme, verse quelques gouttes de jus de citron sur ces fruits. Cela leur évite de brunir.
4/ Place tes brochettes au réfrigérateur pour une trentaine de minutes. Tu peux les déguster nature, avec un peu de yaourt, un coulis de fruits rouges ou même du chocolat fondu. Bon appétit !