Boissons estivales, quels dangers pour nos dents ?

Avec ou sans alcool, industrielles ou faites maison, parfois même jugées saines, les boissons estivales ne font pas que nous rafraîchir… Souvent sans le savoir, elles s'attaquent à nos dents et les fragilisent !

Apéros à répétition, fêtes et sorties, vacances, températures élevées poussant à se désaltérer, l'été est propice à consommer plus que d'ordinaire des breuvages rafraîchissants. Mais gare à ne pas en abuser ! Jus de fruits, smoothies, limonades, sodas, eau citronnée, boissons énergisantes ou alcoolisées peuvent être délétères pour les dents. Entre le sucre et l'acide, la dentition est en effet mise à rude épreuve ce qui peut impacter la santé bucco-dentaire, voire la santé globale. Quelques conseils vous permettent néanmoins de profiter de ces boissons estivales… avec modération !

Sucre et acidité

Un des points communs des boissons estivales, qu'elles soient cataloguées « santé » ou « plaisir », est de contenir beaucoup (trop) de sucres ou d'acides. Or, « les sucres induisent la prolifération de bactéries cariogènes dont le métabolisme produit des acides qui entraînent la déminéralisation de l'émail et de la dentine », indique la Fédération dentaire internationale sur son site. L'acidité attaque donc les dents et les rend plus vulnérables. La consommation répétée de breuvages alcoolisés, sportifs, énergisants ou fermentés, de sodas, mais aussi de simples jus d'agrumes est donc problématique pour notre santé bucco-dentaire.

Érosion et caries

Boire régulièrement ce type de boisson peut en outre limiter l'effet protecteur de la salive. Cette dernière est pourtant essentielle puisqu'elle agit comme une barrière contre les agressions et a pour rôle, entre autres, de neutraliser l'acide et de prévenir la déminéralisation de l'émail. Un apport sucré ou acide fréquent abaisse ainsi « le pH buccal et peut mettre à l'épreuve la capacité tampon de la salive. Cette situation peut accélérer la perte de minéraux de l'émail dentaire et favoriser l'apparition de caries », nous explique le docteur Akay, fondatrice du réseau de cliniques Dentakay. L'alcool a aussi tendance à assécher la bouche, entraînant alors une diminution de la salive.
De plus, les boissons trop sucrées ou acides contribuent à l'érosion dentaire, l'émail déminéralisé ne pouvant se régénérer complètement. Une consommation de ces breuvages trop récurrente conduit également à des caries, la « maladie non transmissible la plus courante dans le monde », d'après l'OMS. Une mauvaise hygiène bucco-dentaire peut de surcroît avoir des répercussions sur la santé globale, les maladies des gencives étant par exemple « associées aux maladies cardiovasculaires, aux difficultés de contrôle du diabète, aux infections des voies respiratoires, ainsi qu'à certains processus inflammatoires systémiques », alerte la fondatrice de Dentakay.

Limiter les risques

« Du point de vue de la santé dentaire, ce qui compte avant tout est la durée pendant laquelle le sucre reste en bouche, ainsi que la fréquence de consommation », rapporte le Dr Akay. Dès lors, même s'il est préférable d'éviter purement ce type de boisson, en consommer de façon modérée lors d'un seul repas plutôt que tout au long de la journée permettra de réduire les risques. L'utilisation d'une paille est aussi un bon moyen pour limiter un peu le contact du liquide avec les dents, tandis qu'en s'abstenant de siroter sur la durée on réduit leur exposition aux agressions.
Mais pour étancher sa soif, l'eau est votre meilleure alliée ! Vous pouvez d'ailleurs en consommer après vos boissons estivales et ainsi rincer votre bouche. Veillez également à bien vous brosser les dents et à maintenir une bonne hygiène buccale. Enfin, n'oubliez pas de consulter votre dentiste une à deux fois par an.