Le musée Brasserie Castelain à Lens

Pour tous les curieux et les amateurs de bière, direction Lens et plus précisément Le Spot, lieu de vie de la Brasserie Castelain, qui abrite en ses murs un étonnant musée. Immersif, il raconte l'histoire de cette famille, qui, de génération en génération, a cultivé l'art de fabriquer et produire de la bière. La visite nous fait ainsi voyager dans le temps, des cuves en cuivre de l'ancienne salle à brasser à l'élaboration de la Ch'ti, cette bière blonde de garde devenue emblématique à la fin des années 70. En plus d'un laboratoire, des fermenteurs ou encore une ligne d'embouteillage qui illustrent ce savoir-faire, certains outils pédagogiques, comme un planisphère, attestent de l'évolution du monde brassicole. Et parce que pour parler d'un produit, le mieux est encore d'y goûter, on se laisse tenter par une petite dégustation, sans oublier que l'alcool est à consommer avec modération bien sûr !