Conférence : introduction à l'alimentation-santé en médecine traditionnelle chinoise

Nous exposerons quelques principes fondateurs afin d’appréhender l’alimentation sous un angle énergétique. Nous découvrirons ensuite le rôle des cinq saveurs, la nature énergétique des aliments et la manière d’adapter son alimentation au rythme des saisons. Une pause ponctuera la conférence, avec la dégustation d’un plat spécialement élaboré pour accompagner la transition de l’automne vers l’hiver, illustrant concrètement les principes abordés.

Conférence réalisée par l’association Pin Bambou-los Prunier, par les Dr Adnan Boulos et Nicole Gazonnet-Boulos, diplômés de la faculté de médecine de Lyon, homéopathes acupuncteurs à la retraire; et Samia Vincent diplômée de l’école San Cai de Lyon.

Evènement organisé en partenariat avec le collectif Demain et l'association Pin, Bambou-los pruniers.